湘乡麻将玩法

1.杠：杠牌与碰类似，但杠属于强牌，因为杠牌可以在摸牌后不组成任何顺子，但杠牌后则可以增加手中牌的组数。杠牌有明杠、暗杠两种。明杠是玩家手中有三张相同的牌，当其他玩家打出相同的牌时，玩家可以选择杠牌。如果是其他玩家打出的牌让玩家形成了暗杠，则该玩家需要摸四张牌。
2.碰：碰比吃优先，如果你要碰的牌刚好是出牌方要吃的牌，则此时无法碰牌。玩家选择碰牌后，需要将手中的对应的一张牌弃掉，并将该牌放到公共的牌池中。
3.吃：吃只能吃上家出的牌，而且必须与上家出的牌组成顺子才能形成有效的牌型。如果其他玩家出的牌与自己手中的牌组成顺子，则无法吃牌。
4.庄家：第一局由随机抽选的玩家坐庄，之后的局数由胡牌的玩家坐庄。如果该玩家胡牌，则由胡牌者继续坐庄，否则由下一位玩家坐庄。
5.胡牌：胡牌有自摸胡和点炮胡两种。自摸胡是指玩家通过自己手中的牌组成的顺子、刻子、杠和面子等胡牌；点炮胡是指玩家通过其他玩家出的牌组成的顺子、刻子、杠和面子等胡牌。
6.听牌：当玩家手中的牌只差一张即可胡牌时，就可以选择听牌，将自己手中的一张牌打出后等待胡牌。听牌后胡牌的概率更高。
7.连庄：如果庄家胡牌，则连庄；如果庄家点炮，则下一位玩家坐庄；如果庄家没有胡牌也没有点炮，则下一位玩家坐庄。
8.漏胡：如果玩家已经听牌但没有胡牌，其他玩家打出的牌也不能胡，必须等自己摸到牌后才可进行操作（可以点炮胡）。
9.结束：当有人胡牌或摸完所有的麻将时结束一局。
10.计分：胡家赢三家所输的点数固定。

以上是湘乡麻将的基本玩法和规则，希望对你有所帮助。