台南麻将新手入门

1.打法：每人轮流行牌称为一手或一个打序；同一家两次舍牌之间或四家行牌一周称为一巡；砌牌至和牌或荒局称为一盘；首盘起四人每轮流作庄下庄一回为一圈；每四圈称为一将（雀）。
2.台数计算：门清1台：和牌前无吃、碰、明杠，允许暗杠；不求.自摸2台：无吃.碰.明杠，并自摸。与门清合称门清一摸三；全求2台：手牌皆已吃碰外露，仅剩一牌单钓和铳，是谓全求；平和2台：和牌时手牌有将、无花、无字、无刻、非独听、非自摸。允许门清加1台。
3.胡牌方式：天胡24台只适用于庄家，牌局一开始，庄家在取完牌后即就胡牌；地胡16台只适用于除庄家之外的其它三家，在第一轮摸牌就自摸；大四喜16台胡牌时，有东、南、西、北四组刻子或杠子；小四喜8台胡牌时，有东、南、西、北其中三组刻子或杠子及一组对子；大三元8台胡牌时，有中、发、白三组刻子或扛子；小三元4台胡牌时，有中、发、白三种三元牌，但其中一种为对子，另外两种为刻子或杠子。
4.其他术语：独听1台：只听一洞，例如中洞（卡张）、站壁（边独）、单钓（单骑）；字一色8台胡牌时，整副牌为字牌所组成；清一色8台胡牌时，整副牌为同一花色所组成，如全部由筒、条或万所组成的牌；混一色4台胡牌时，整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）所组成；对对胡4台胡牌时，牌面由刻子或杠子以及一组对子所组成；平胡2台胡牌时，牌面由顺子以及一组对子所组成；全求人2台胡牌时，全部的牌都吃或碰其它三家的牌，只剩最后一张牌在手，并且由其它任一家放炮而胡牌。

以上信息仅供参考，更多规则和术语建议查阅台南麻将的规则手册。另外，麻将是一项策略性强的游戏，需要一定的技巧和经验。建议新手多练习，切勿沉迷游戏。